Over ons
Achter onze chocolaterie en ijssalon staat een gedeelde visie, gedragen door twee verschillende achtergronden. Wij zijn Rebecca en Mick: partners in het leven en in de onderneming, verbonden door een gezamenlijke liefde voor ambacht, gastvrijheid en het creëren van verfijnde genietmomenten.
Mick: drie generaties vakmanschap
Mick belichaamt de rijke familietraditie die aan de basis ligt van onze zaak. Het chocolatiersvak werd hem met de paplepel ingegoten; zijn grootvader legde destijds het fundament met chocolaterie Palino in Gendt. Na een waardevolle periode van tien jaar waarin Mick zij aan zij met zijn vader werkte, vertegenwoordigt hij inmiddels met trots de derde generatie ambachtslieden.
De opgedane expertise en de fijne kneepjes van het vak nam hij mee naar La Differenza, de zaak waar hij al negen jaar met veel toewijding werkte. De stap naar het zelfstandig ondernemerschap is voor hem een natuurlijke evolutie: een kans om zijn diepgewortelde passie voor zowel chocolade als het bereiden van hoogwaardig, ambachtelijk ijs een eigen stem te geven.
Welkom in onze wereld van chocolade en ijs.
Lees verder
Rebecca: verbinding en gastvrijheid
Rebecca brengt een heel andere, maar onmisbare dynamiek in de onderneming. Als docent Nederlands, leerlingcoördinator en waarnemend afdelingsleider van de bovenbouw op OBC Elst ligt haar expertise in het verbinden van mensen, organiseren en strategisch begeleiden.
Waar Mick zijn creativiteit en precisie vertaalt naar onze smaken, richt Rebecca haar energie op de structuur, de sfeer en het menselijke aspect achter de schermen. Juist deze combinatie van ambachtelijk talent en organisatorische kracht zorgt voor een perfecte synergie.
Het beste uit twee werelden
Met ons gecombineerde aanbod van hoofdzakelijk ambachtelijk bereide producten brengen we samen wat voor ons essentieel is: authentiek vakmanschap, toewijding en het samenbrengen van het beste uit twee werelden. Of u nu komt voor onze verfijnde chocoladecreaties of voor een versgedraaid ambachtelijk ijsje, het is onze ambitie om de liefde voor ons vak met u te delen en een plek te bieden waar iedereen zich direct welkom voelt.
Rebecca: verbinding en gastvrijheid
Rebecca brengt een heel andere, maar onmisbare dynamiek in de onderneming. Als docent Nederlands, leerlingcoördinator en waarnemend afdelingsleider van de bovenbouw op OBC Elst ligt haar expertise in het verbinden van mensen, organiseren en strategisch begeleiden.
Waar Mick zijn creativiteit en precisie vertaalt naar onze smaken, richt Rebecca haar energie op de structuur, de sfeer en het menselijke aspect achter de schermen. Juist deze combinatie van ambachtelijk talent en organisatorische kracht zorgt voor een perfecte synergie.
Het beste uit twee werelden
Met ons gecombineerde aanbod van hoofdzakelijk ambachtelijk bereide producten brengen we samen wat voor ons essentieel is: authentiek vakmanschap, toewijding en het samenbrengen van het beste uit twee werelden. Of u nu komt voor onze verfijnde chocoladecreaties of voor een versgedraaid ambachtelijk ijsje, het is onze ambitie om de liefde voor ons vak met u te delen en een plek te bieden waar iedereen zich direct welkom voelt.
Welkom in onze wereld van chocolade en ijs.
La Differenza
ijs en chocolade
Kom langs
Langestraat 38
6851 AR Huissen
Zin in iets lekkers? Tot zo!